Edamame in würziger japanischer Sauce
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15 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
5 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen
- 500 g Sojabohnen
- 2 EL Ingwer
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 2 TL Sojasauce
- 3 TL Sesamöl
- 3 Schälchen Chilischote(n)
Gefrorene Edamame in gesalzenem Wasser für 5 Minuten kochen.
Knoblauch, getrocknete Chilis und Ingwer in einer Pfanne mit Sesamöl bei mittlerer Hitze anbraten. Sojasauce in die Pfanne geben. Edamame abgießen und zur Sauce hinzugeben. Edamame und Sauce verrühren und 1 Minute ziehen lassen.