Café de olla
vegan, glutenfrei
4.4 (5 Bewertungen)
17 Min. Gesamtzeit
2 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
4 Portionen
- 50 g Zucker, brauner
- 1 Zimtstange(n)
- 5 Nelke(n)
- 1 kl. Stück(e) Orange(n)
- 60 g Kaffeepulver
- 1 Liter Wasser
Den Zucker, den Zimt, die Nelken und die Orangenschale mit 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen. Alles 5 Minuten köcheln lassen. Dann das Kaffeepulver hinzugeben und 3 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb geben und heiß in Tassen füllen.