Es ist eine leckere, leichte und gesunde Alternative zu den gekauften aromatisierten Wassern, einfach selber zu machen.

Dafür einfach einen grünen Apfel (Granny Smith oder Golden Delicious), gründlich waschen, in sechs Teile schneiden, entkernen und dann mit kochendem Wasser in einer Karaffe übergießen.

Nach einer oder anderthalb Stunden Ziehzeit die Apfelstücke aus der Karaffe fischen und das Apfelwasser zu Ende abkühlen lassen.

Eiskalt oder zimmerwarm getrunken ist das Apfelwasser dann ein absoluter, gesunder und leichter Genuss.