Das Kokosöl im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Den Kakao einrühren und über die Mischung aus Mandeln, Stevia und Vanille geben, gut vermengen. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben. Die Masse zu Kugeln formen. Nach Belieben noch in Kokosrapeln oder Kakao wälzen. Dann in den Kühlschrank stellen.