Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Mehl mit Sesam, Salz und Pfeffer mischen. Langsam das Öl und das Wasser hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig hauchdünn darauf verstreichen. Ca. 12 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und in Stücke brechen.