Ein sehr feines Gericht! Das werden wir wieder kochen, durch die Orangennote raffiniert gewürzt. Statt Pfefferschoten hatte ich getrocknete Chili am Tisch zum nachwürzen, statt Chiabatta einfachen Weizenstuten und statt Koriander Petersilie! Danke für das Rezept
12 von 15 Kommentaren
Co-colina
Crossi
Sehr lecker auch ohne Ciabatta, habe mit Cranberries noch verfeinert.
Supertini
War sehr lecker. Ich habe es ein bisschen an die Einkaufsmöglichkeiten in meinem Dorf angepasst... Keine Ahnung, wo man Pfefferschoten und frische Lorbeerblätter bekommt. Hab statt Pfefferschote etwas Cayenpfeffer verwendet. Lorbeerblätter wollte ich getrocknet verwenden, hab sie aber dann vergessen. Aus Agavendicksaft wurde Honig und statt Ciabatta habe ich Toastbrot verwendet. Erst getoastet, dann geschreddert, dann wie im Rezept in die Pfanne. Die Orangenkrümmel waren sehr lecker und fruchtig, ohne Koriandergrün - das mag ich nicht. Mal was ganz anderes. Die Suppe habe ich noch mit etwas Garam Masala abgeschmeckt. Das kochen wir mal wieder.
Cieseline
Ein sehr leckeres Gericht! Hatte nur Blutorangen zuhause - hat aber vielleicht sogar noch besser harmoniert als süße Orangen... Kam auch bei unseren Kids gut an. Genau das Richtige an einem kalten Wintertag.
Parampampoli
Ups...ohne Würste. Ich schrieb würzte und mein Textprogramm wollte Würste dazu.
Parampampoli
Sehr leckeres Gericht. Ich hab' noch einen EL kleine Würfel Ingwer dazu gegeben. Da ich beim späten Einkauf am Abend kein Ciabatta mehr bekam, nahm ich von Leimer die kleinen Würfel für Semmelknödel und Würste sie nach Rezept. Passte prima ! Danke fürs Rezept
dannyhapunkt
Ich finde 20 Minuten Kochzeit für kleingeschnittenes Gemüse immer sehr viel. Ich probiere es meist erst mit der halben Zeit, man kann dann ja testen wie weich das Gemüse inzwischen ist. Ich mag es nicht matschig. Das Rezept hörst sich super an, genau meine Geschmacksrichtung. Werde ich ausprobieren.
meineZeit
Diese Aromen haben uns sehr gut geschmeckt. Habe mich genau an's Rezept gehalten. Das geröstete Brot ist super pfiffig dazu und mal echt was anderes. Nur Orangenschale hatte ich keine, da ich keine Bio da hatte. Den Koriander habe ich durch Petersilie ersetzt. Gemüsebrühe habe ich soviel dazu, dass das Gemüse fast bedeckt war. Man kann das Gericht prima vorbereiten und ist wirklich lecker. Dankeschön 😋 Grüße aus dem Schwarzwald
TnRiedel
Ich fand es ganz gut, ist aber ziemlich tomatig, was meiner Meinung nach den Rest des Gemüses und der Aromen etwas erdrückt. Ich finde die Grundidee aber super, vor allem auch die Kichererbsen und die Würzung - das nächste Mal werde ich das mal mit Kürbis probieren und dann die passierten Tomaten weglassen. Die Brösel waren sehr gut! Danke für die schöne Rezeptidee.
Rajeesha
Das Gericht schmeckt extrem lecker. Auch das andünsten der Gewürze hat einen ganz anderen Geschmack hervorgebracht. Es mussten allerdings getrocknete Lorbeerblätter herhalten, denn frische Blätter habe ich noch nie im Laden gesehen.
ZyndieZunder
Ein ganz neues Geschmackserlebnis :) so habe ich Kartoffel-Möhren Eintopf noch nie gewürzt . Sehr interessant :) Das einzige was fehlt ist die die ml Angabe für die Brühe in der Zutatenliste. Man kanns auch einfach abschätzen,aber eine Richtlinie wäre nett :) LG
Foodfan-C
Sehr lecker! Ich habe die Brösel weggelassen, dafür Koriander und den Abrieb einer halben Orange direkt in den Eintopf gegeben. Zusammen mit dem Orangensaft gibt das einen wunderbar fruchtigen Geschmack.