Erbsen-Kartoffelbrei mit Sesam
für etwa 6 Portionen, ab dem 7. Monat
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55 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
25 Min. Koch-/Backzeit
6 Portionen
- 500 g Kartoffel(n)
- 1 kg Erbsen
- 3 EL Sesam
- 250 ml Pfefferminztee
- 2 EL Petersilie
- 250 ml Apfelsaft
- 6 EL Rapsöl
Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen und klein schneiden.
Die Erbsen und den Sesam im Pfefferminztee etwa 10 Minuten garen lassen. Die Petersilie und die klein geschnittenen Kartoffeln hinzugeben. Den Apfelsaft und das Rapsöl zufügen und alles fein pürieren.
Nun in etwa 200 g-Portionen aufteilen und einfrieren.