Pilze und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden, Koriander hacken.

Woknudeln, Suppenpulver, Frühlingszwiebeln, Koriander und Pilze in einen verschließbaren Behälter schichten. Mischung kurz vor dem Essen mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen, gut umrühren und bei geschlossenem Deckel 5 Minuten ziehen lassen, bis die Nudeln gar sind.