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Hallo Hannah, kann es sein, dass man bei diesem Rezept besser auf die Zugabe von Wasser verzichtet? Ich habe das Rezept jetzt zweimal ausprobiert und jedesmal sind die Falaffel im heissen Öl explodiert. Bei vergleichbaren Rezepten wurde auch auf Wasser verzichtet.

Hätte dir da vielleicht einen Tipp... Wenn man die Masse in einem spritzbeutel gibt und dann in das Öl spritzt und kleine Stückchen mit der Schere abschneidet, bekommen sie vielleicht eine rundere Form.

Hallo das Rezept klingt wunderbar, ich habe aber noch eine Frage hierzu: sind die Kichererbsen noch ungekocht oder schon gekochte