Pesto aus Wildkräutern mit Pilzen

gesunder Frühlingsgenuss

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4.5 (2 Bewertungen)
5 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 30 g Bärlauch
  • 100 ml Walnussöl
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 3 g Pilze
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 1 Prise(n) Muskatnuss

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine pürieren.

Hinweise: Das Pesto verfeinert Salate, Suppen, Gemüse, Nudeln, Reis, Käse und Schinken.

In dicht verschlossenen Gläschen, kühl und dunkel gelagert, hält das Pesto mindestens 6 Monate.

Als Geschenk kommt es immer sehr gut an.