Schupfnudelpfanne mit Wirsing
vegan, deftig
vegan, deftig
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20 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
4 Portionen
Die Schupfnudeln im Bratöl in einer tiefen, großen Pfanne braten. Zwiebeln fein würfeln. Sojahack, Wirsing, Pilze und Zwiebeln zu den Schupfnudeln geben und alles weitere 5 Minuten braten. Die Hafersahne angießen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Abschmecken mit Kümmel, Salz und Pfeffer.
Auf Teller geben und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.