Süße Erdnussbuttercreme

vegan und vegetarisch

Vorschau

5 (1 Bewertungen)
135 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 400 g Erdnüsse
  • 100 g Zucker
  • 100 g Pflanzenfett

Das Fett schmelzen, z. B. in der Mikrowelle (Vorsicht, das kann schnell sehr heiß werden). Flüssiges Fett, Erdnüsse und Zucker in einen hochwertigen Standmixer geben. Auf maximaler Stufe 10 Minuten pürieren, bis eine cremige Masse entsteht (Vorsicht, günstige Mixer erlauben teilweise nur eine Einschaltdauer von 60 bis 90 Sekunden, in dem Fall bitte kürzer mixen, notfalls die Menge aufteilen). Die Masse im Kühlschrank erkalten lassen.