Walnussaufstrich mit Tofu und getrockneten Tomaten
vegan und perfekt zur Verwertung von Tofuresten
4.8 (5 Bewertungen)
10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 100 g Tofu
- 100 g Tomate(n)
- 80 g Walnüsse
- 3 EL Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 5 TL Balsamessig
- 8 Basilikumblätter
- 1 Knoblauchzehe(n)
Den Naturtofu und die Walnüsse zerkleinern. Zusammen mit den restlichen Zutaten im Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer feinen Paste verrühren.