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Hallo, habe auch den Grieß weggelassen und nur Semmelbrösel genommen. Bestimmt klappt es auch mit Panko oder mit einer Mischung aus Panko und Semmelbröseln gut. LG parmigiana

Hallo, anstatt Grieß habe ich grob zerkleinerte Mandelplättchen zugegeben. Ciao Fiammi