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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 6 EL Preiselbeerkompott
- 1 EL Rum
- 3 EL Madeira
- 0.5 Zitrone(n)
- 2 TL Meerrettich
Das Preiselbeerkompott passieren, mit Rum, Zitronensaft und Madeira verrühren und den Meerrettich untermischen.
Zu Wild, Gänseleber, kaltem Fleisch, Schinken oder Zunge reichen.