Chia Frühstück Kiwi-Brennnessel-Zitrone

reichlich Vitamin C, vegan, zucker- und glutenfrei

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30 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

180 ml Brennnesseltee
2 EL Chiasamen
2 TL, gestr. Xylit (Zuckerersatz)
1 EL Haferflocken
2 Spritzer Zitronensaft
1 Kiwi(s)
2 TL Amarant

Den Brennnesseltee kochen und auskühlen lassen. Anschließend werden die Chiasamen, die Zitrone und der Xucker in den Tee eingerührt. Für mindestens 10 Minuten stehen lassen und dann die Haferflocken und Amarant dazugeben und umrühren. In der Zwischenzeit die Kiwi schälen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unterrühren. Nochmal 5 Minuten stehen lassen.

Kann auch gut am Abend vorher vorbereitet werden.

Variante: Statt Brennnesseltee Melissentee verwenden.