Gnocchi mit Roten Rüben und Apfel
4.4 (5 Bewertungen)
25 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
15 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 100 g Rote Bete
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 1 Apfel
- 0.5 EL Öl
- 100 g Gnocchi
- Thymian
- Salz und Pfeffer
- Käse
Gnocchi laut Packungsanleitung kochen.
Rote Rüben und Zwiebel schälen und würfeln. Apfel ungeschält in Würfel schneiden. Zwiebel in Öl glasig schwitzen, Rote Rüben dazugeben und 10 Minuten anbraten. Apfel dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Mit den Gnocchi vermischen und eventuell mit Käse bestreuen.