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Da sie sich Schnitzel nennen, habe ich sie paniert. Dazu lauwarmen Kartoffelsalat und ein Spiegelei. Eine tolle Idee dieses Rezept und der Wiederholung würdig. Vielen Dank. LG tinchen

Top! Einfach, schnell und extrem lecker. Habe die Schnitzel im Ofen gemacht. ***** und Foto ist unterwegs

Also das war jetzt mal echt lecker. Ich habe die Kürbisscheiben lediglich mit Kräutersalz und einen Hauch Ras El Hanout gewürzt und in ganz wenig Öl in der Pfanne gebraten. Dazu gab es bei mir einen grünen Salat. Mehr hat es nicht gebraucht Gruß Regina

moin ErdbeerNine habe dein Rezept ausprobiert also ich bin hin und weg der einzige nachteil....... 1000 gr kürbis reicht hier nicht für 2 personen.... ok meine frau sagt auch ich bin ein fressack..... ;-) habe es ausprobiert mit pfeffer und salz Tooopppp und wenn man die einzelnen scheiben mit der gabel einsticht dann werden sie schneller gar. Nachteil : sie werden schon auf dem servierteller vernascht :-( alles in allem eine gelungene idee welch genug spielraum lässt eigene ideen einzubringen. das soll aber nicht heissen das dein rezept s............ ist. ich fand es super Lg und weiter so ein verfressener geniesser

Hallo ErdbeerNine, Meinen Geschmack hat es nicht getroffen. Vielleicht hatte ich zu viel Öl, deswegen bewerte ich Dein Rezept noch nicht. Beim nächsten Versuch mit weniger Öl gibt es noch einen Dipp dazu. Danke fürs Rezept. LG toschu64

Hallo Goerti, ja genau. Wenn ich große Mengen mache, backe ich sie mit etwas Öl im Backofen bei 180° C ca 10-15 min. Was ich zur Zeit bevorzuge. danke für dein Kommentar

Hallo! Ich habe auch deine Kürbis-Schnitzel ausprobiert, alles nach Plan. Für eine kleine Menge ist die Pfanne ideal, für eine größere dann der Backofen. Zusammen mit Feldsalat und Baguette haben uns die Kürbis-Schnitzel sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für die Idee. Grüße von Goerti

Hallo, Hab gerade einen halben Kürbis verdrückt. Das war superlecker. Schmeckt mir nur mit etwas Salz, ideal zum abnehmen.Aber der Hammer ist das mit Curryketchup,“ schäm.“ Von mir 5 * für die Idee. L.G.Karo

Sehr lecker, ich habe die Kürbisscheiben im Ofen gebacken, weil es so viele waren, vorher mit Öl eingepinselt und gewürzt, genau nach Rezept, es schmeckt göttlich - ich mag puristische Rezepte wirklich sehr.