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Super Rezept! Allerdings ist die Menge für vier echt knapp bemessen. Wir vier wären davon nicht statt geworden, wenn ich nicht mehr Kürbis und zusätzlich noch Kichererbsen und zwei Kartoffeln dazu genommen hätte (und entsprechend auch doppelt so viel Sauce)! Das mit den Kichererbsen kann ich sehr empfehlen, passt toll dazu! Da ich mir mit den Bananen nicht sicher war, habe ich das Rezept mit Ananas aus der Dose gemacht und am Tisch noch frische Banane auf meine Portion geschnipselt. Die Kombination passt wirklich phantastisch zusammen und nachdem die ganze Familie mit den Bananen nachgezogen ist, meinte das Fleisch-ist-mein-Gemüse-Kind, das zuvor noch angeregt hatte, beim nächsten Mal doch Hähnchenbruststreifen ins Curry zu tun "Jetzt fehlt das Fleisch nicht mehr! Es würde sogar eher stören!" und das, liebe Rezepterstellerin, ist das größte Lob, das ich dieses Kind jemals über ein vegetarisches Gericht sagen habe hören! Absolut verdiente 5 Sterne!

Fünf Sterne von mir! Ich habe schön viel Ingwer reingemacht, nur 100 ml Wasser und statt Chili-Paste rote Curry-Paste genommen. Bananen habe ich durch Ananas ersetzt, ansonsten alles wir beschrieben... Dass Gericht hatte eine tolle Schärfe. In Kombination mit den anderen Zutaten ein Geschmacksfeuerwerk! Ich habe Reis dazu gegessen. :-)

Hallo, mit der angegebenen Flüssigkeitsmenge war es bei mir ein "Eintopf" geworden, was aber nichts ausgemacht hat. Es wwar ausgesprochen lecker ! LG, Angelika

So lecker...hatte den Ingwer vergessen rein zu machen und mehr Kokos drin, deswegen wars eher ein Suppeneintopf, aber trotzdem sehr lecker und wird gespeichert, in naher Zukunft wi der gemacht

Vielen Dank für das super Rezept. Ich habe anstelle der einzelnen Gewürze einfach Garam Masala genutzt und deutlich weniger Flüssigkeit. Die Banen waren ein super Abschluss für das Rezept. Habe es gespeichert. Wird definitiv wieder gekocht.

Geschmacklich war's klasse, bevor ich die Bananen hinzu gefügt hatte. Vielleicht waren die schon zu reif, k.A.. Ich fand es nur süß (obwohl nur 2 kleine Bananen den Weg in den Topf fanden), nicht fruchtig. Werde es aber noch einmal mit Mango ausprobieren, denn die Basis war top!

Sehr, sehr lecker! Auf der Suche nach Bananenverwertung in der Kürbiszeit bin ich über dieses Rezept gestolpert. Habe mich nahe am Originalrezept gehalten. Lediglich Gelbe Currypaste statt Chilipaste verwendet, weil ich nur die im Haus hatte, noch etwas Orangensaftkonzentrat dazu gegeben, weil wirs gerne sehr fruchtig mögen, in Ermangelung von Kerbel getrocknete Petersilie verwendet und aufgrund der Kommentare noch 3 TL Erdnussbutter dazu, weil wir die auch sehr gern im Curry mögen. Ergebnis war super lecker und wird kein Einzelfall bleiben! Vielen Dank fürs Rezept!

Ein sehr leckeres Rezept! Ich habe statt Tomaten gewürfelte Möhren dazu, mit etwas frischem Zitronensaft einen Kontrast zur süßen Banane gesetzt und die Gemüsebrühe weggelassen. So war es schön cremig. Gibt's auf jeden Fall bald wieder :-)

Hallo, ich würde das Rezept gerne ausprobieren, aber was genau ist mit Chilipaste gemeint? Rote Chilipaste? Grüne Chilipaste? Danke schonmal

Habe das Rezept noch mit einer halben Chilischote und einem Esslöffel Erdnussbutter ergänzt. Schmeckt sehr gut! Die Banane verleiht dem Gericht eine besondere Note.

Ich habe das Curry letzte Woche ausprobiert und habe mich genau an das Rezept gehalten. Es war soweit okay, aber mir persönlich zu wenig gewürzt.

Hallo, mich würde interessieren wie viel ingwer genau rein kommt, da eine Ingwerwurzel ja klein und groß sein kann und ich generell noch wenig Erfahrung mit ingwer hatte 😅 Danke schonmal im voraus :)

Hallo! Ich würde dein Rezept gerne ausprobieren und wollte fragen, ob du dafür Kochbananen verwendest oder normale Bananen. LG

Hallo! Sehr lecker! Ich esse das Gericht auch ohne Beilage. Statt Kerbel habe ich Petersilie verwendet. Es ist einfach super, ich würde es weiterempfehlen. LG

Vielen lieben Dank. So in etwa die Größe habe ich heute auch genutzt. Es war mega lecker. Tolles Rezept!!! Danke!

wieviel cm Ingwer braucht man?

Habe es vor einer Woche ausprobiert und bin begeistert. Hatte nicht genug Kürbis und habe noch etwas Süßkartoffel hinzugefügt. Die Kichererbsen habe ich weggelassen, ich mag sie einfach nicht. Das tolle an dem Rezept ist meiner Meinung nach, dass man es, was das Gemüse betrifft, super abwandeln kann. Zusammen mit der kurzen Kochzeit 5 Sterne von mir!

Das Rezept ist einfach klasse, habe es jetzt schon 4x gemacht und könnte es jeden Tag essen, vielen Dank dafür! =) Das einzige was ich anders mache ist, dass ich die doppelte Menge an Kürbis und Kichererbsen nehme, da ich keine Beilage dazu esse. Einfach super --> 5 Sterne!