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Ich hab das Gericht etwas abgewandelt. Da ich keinen Ingwer mag, hab ich den durch eine Knoblauchzehe ersetzt. Aus Ermangelung von Kokosmilch habe ich Sahne genommen. Ein sehr leckeres Rezept und dazu noch schnell gemacht. Leider kann ich kein Bild hochladen, da wir zu schnell gegessen haben ;-). Danke für das Rezept.

Sehr lecker und einfache Zubereitung, ich habe Reis dazu gegessen, das passte gut.Auch meine Kinder( Erwachsen ;) ) mochten es gerne. Ich werde es auf jeden Fall öfter machen. II Herzlichen Dank :)