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Sehr tolles Rezept, kann man auch gut variieren. Das Dressing ist der Hammer! 5 Sterne und vielen Dank dafür! :)

Ein toller Salat - ich habe ihn einmal mit Sobanudeln exakt nach Rezept zubereitet und heute nochmal mit Udonnudeln, da ich nur noch die im Haus hatte. Und ich habe auch noch eine Chili zugegeben, da wir gerne scharf essen. Echt lecker! Mein Sohn liebt den über alles und nimmt ihn gerne in die Schule als Mittagessen mit. Ich finde allerdings, dass er ein paar Stunden ziehen sollte, damit die Nudeln das Dressing schön aufsaugen.

Gestern ausprobiert, sehr lecker! Obwohl ich etwas weniger Nudeln genommen habe, sind 3 Leute satt geworden und ein kleiner Rest geblieben. Danke für das schöne Rezept, Mal was anderes...

Hallo, schließe mich an, es ist hammerlecker, nur mit der Portionenangabe stimmt was nicht. Ich hatte ca. die Hälfte für 2 und es ist was übriggeblieben. Danke und liebe Grüße, parmigiana

Klingt lecker - aber was sind Sobanudeln? Wo bekommt man sowas? Geht das auch mit anderen Nudeln und welche sind im Sinne des Rezeptes geeignet (sicher keine Spaghetti...)?

Dieser Nudelsalat schmeckt einfach fantastisch! Da wir nur zu zweit waren, blieb einiges übrig und am nächsten Tag war der Salat sogar noch leckerer.