Tut mir leid, aber uns war der Salat zu süß. ich habe schon extra die Chicorée- Dosis erhöht und weil ich ahnte, daßes süß werden könnte habe ich auch die )inzwischen kaum noch bitteren Herzen der Chicorées mitverwendet. Hat nicht geholfen. Es war eher ein Dessertbals ein Salat. Schade!
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Rübensirup
steffileseratte
Schön sommerlich leicht und satt machend. Mein Mann und ich ernähren uns keto und sind begeistert von dem Rezept. Erst war ich skeptisch, weil ich dachte, dass der Salat aufgrund der wenigen Zutaten im "Dressing" ein wenig fad schmecken würde, aber er war einfach perfekt und stimmig. Habe noch grünen gebratenen Spargel dazu gegeben, und auch Feldsalat passt prima hinein. Den Chicorée gabs bei uns übrigens angebraten, da ich Rohkost nicht so gut vertrage. Den Salat gibt's jetzt definitiv öfter, danke für das tolle Rezept!
Canaria47
Sehr lecker, tolles Rezept - habe noch etwas Melone dazugegeben - es gab Fischfilet gebraten dazu