Reistopf mit Mais und Kidneybohnen
vegan
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30 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
20 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen
- 250 ml Gemüsebrühe
- 125 g Basmatireis
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- Salz und Pfeffer
In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
Den Basmatireis darin ca. 15 Minuten garen. Den Mais und die Kidneybohnen dazufügen, umrühren und weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.