Salatsauce universal Typ "Vinaigrette"
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3 Min. Gesamtzeit
3 Min. Arbeitszeit
2 Portionen
- 8 EL Zitronensaft
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL, gestr. Pfeffer, schwarzer
- 1 TL, gestr. Gewürz(e)
- 1 TL, gehäuft Senf
- 1 TL, gehäuft Salz
Alle Zutaten in der gleichen Reihenfolge wie Zutatenliste in einen Schüttelbecher geben. 1 Minute kräftig schütteln.
Mit dem geputzten, gewaschenen Salat mischen. Ich verwende diese Mischung für Blattsalate, für Rohkostsalate und für Gemüsesalate. Die Sauce kann auf Vorrat hergestellt und bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.