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Danke für das Rezept! Der Salat ist sehr gut geworden, da noch ein paar Cashewnüsse und eine Selleriestange übrig waren, sind diese auch im Salat gelandet. Man sollte beachten dass Grünkern sehr ergiebig ist (3 Portionen reichten bei uns für 6 Salatteller, ggf in Kombination mit weiterer Rohkost). Zudem würde ich empfehlen das Getreide noch Packungsanleitung zu kochen - ca halbe Stunde genügt, wenn es noch etwas Biss haben soll. Vielen Dank für die leckere Anregung 👩‍🍳

Wirklich sehr lecker! Ich bin froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben!