Den Feldsalat und Babyspinat gut waschen. Die Birne und den Apfel ebenfalls waschen. Nur den Stiel und den Blütenansatz entfernen und beides in Stücke schneiden.

Alle Zutaten portionsweise, ich mixe es auf zweimal, in einem leistungsstarken Mixer für ca. 3 Minuten mixen. Bei Bedarf gerne etwas mehr Wasser nehmen, je nach Geschmack und Konsistenz. Evtl. etwas süßen. In einer großen Kanne alle Einzelportionen miteinander verrühren.

Ich verwende für Smoothies nur Bioprodukte. Chiasamen sind sehr gesund und gehören zu den Superfoods. Sie geben Energie für den ganzen Tag.