Hat soweit alles geklappt, ich habe aus 1,5 kg Quitten etwa 1,3 kg Mus und 750 Gramm Saft rausbekommen (das waren dann fünf Gläser Gelee und ein Blech Quittenspeck). Das Muß habe ich mit 600 Gramm Zucker gemischt und hoffe jetzt, dass es was wird.
Hat soweit alles geklappt, ich habe aus 1,5 kg Quitten etwa 1,3 kg Mus und 750 Gramm Saft rausbekommen (das waren dann fünf Gläser Gelee und ein Blech Quittenspeck). Das Muß habe ich mit 600 Gramm Zucker gemischt und hoffe jetzt, dass es was wird.