Kurkumapaste

Vorschau

5 (1 Bewertungen)
20 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
15 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen

  • 0.25 Tasse Kurkuma
  • 1 TL Pfeffer
  • 0.5 Tasse Wasser

1 Tasse = 250 ml

Alle Zutaten in einen Topf geben und köcheln lassen, bis so viel Wasser entwichen ist, dass die Mischung die Konsistenz einer Paste bekommt. Dann auf geringer Flamme noch weitere 2 - 3 Minuten blubbern lassen, vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in ein Glas füllen.

Im Kühlschrank aufbewahren, die Haltbarkeit beträgt mindestens 3 - 4 Wochen.

Kann in verschiedene Gerichte und Getränke gemischt werden.