Den Ofen auf 200° C vorheizen.

Frühlingszwiebeln schneiden. Mit der Sojasahne, 3 gehäuften EL Mehl, Salz, Pfeffer und Kräutern nach Belieben verrühren. Die getrockneten Tomaten in feine Scheiben schneiden.

Den Blätterteig auf Backpapier ausrollen und Ränder formen. Die Masse auf dem Teig verteilen. Dann die getrockneten Tomaten darauf verteilen. Die Ränder mit Öl von den Tomaten bestreichen.

Für ca. 20 Minuten bei 200° C in den Ofen geben.