Die Kichererbsen waschen und abtropfen lassen und in einen Pürierbecher zusammen mit den anderen Zutaten, außer dem Schnittlauch, geben und relativ fein pürieren. Eventuell noch mit Salz abschmecken, da sind die Geschmäcker bekanntlich verschieden. Mit einem Löffel Schnittlauch, Menge nach Belieben, untermengen, mir reichen etwa 3 TL.

Sehr gesund!