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15 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
5 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen
- 2 Feige(n)
- 1 EL Nussmus
- Wasser
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 TL, gestr. Hefeflocken
- Salz und Pfeffer
Die Feigen halbieren, die Hälften kreuzweise einritzen. Das Cashewmus mit etwas Wasser verrühren, kräftig mit Hefeflocken, Salz und Pfeffer würzen.
Die Feigen mit der Cashewcreme füllen. Mit Agavendicksaft (ersatzweise Honig, dann ist es aber nicht mehr vegan) toppen. Im Backofen mit starker Oberhitze etwa 5 Minuten überbacken.