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Geschmacklich sehr gut! Allerdings Rezeptanleitung “ausbaufähig“, statt raffiniert leider etwas fehlerhaft, die unterschiedlichen Garzeiten der Gemüse bleiben ganz unberücksichtigt. Kartoffeln brauchen deutlich länger zum Garen wie Süßkartoffeln und Kürbis. Bei der Mango ist es Geschmacksache, ob ich sie nur als Geschmacksträger oder stückig haben möchte.

Ein neues Lieblingsrezept in meiner Sammlung! 5 Sterne dafür. Beim nächsten Mal lasse ich aber die Kartoffeln weg wegen der längeren Garzeit. Ich finde, der Kürbis allein reicht geschmacklich völlig und "überdeckt" die Kartoffeln sowieso.

Muss tilmanscf leider Recht geben. Wiederum tauchen in der Beschreibung und im Video oben angegebene Karotten nicht auf. Hab jetzt einfach alles irgendwie zusammen geworfen..ist ja für Curry eher normal^^...Sieht nun zwar nicht so toll aus wie im Video, aber es schmeckt...der Kürbis ist leider viel schneller weich geworden als Süßkartoffel und Karotte, aber das Püree hat dann die Soße angedickt ;). Mit Jasminreis wirklich lecker!

Etwas verspätet: Das Gericht war unser Weihnachtsessen :-) Auch ohne Rosinen (die mag ich nicht) ein klasse Rezept!

Das Rezept ist sehr lecker, allerdings ist die Rezeptbeschreibung nicht gut. Weder Knoblauch, noch Chili tauchen in der Zutatenliste auf. Das Video ist gut. Das Essen wird es noch öfters geben, denn es hat wirklich einen wahnsinnig leckeren Geschmack.

Ich habe das Curry für ein ganz traditionelle Familienfeier gekocht, als Hauptgang mit Basmati-Reis. Zu meinem großen Erstauenen sagten mehrere: "Das war mal etwas ganz anderes, super!" Es schmeckt einfach köstlich und der Geschmack ist sehr vielfältig und intensiv. Etwas aufwändig ist das Kaufen all der Zutaten und das viele Kleinschnippeln. Durch die Kartoffeln und den Kürbis wird es recht sämig, evtl. etwas mit Flüssigkeit auffüllen. Eine gute Variante wäre das Hinzufügen von Hühnchenfleisch, also: Hühnchenbrustsfilet anbraten, und dann weiter lt. Rezept, zum Schluss alles zusammenfügen. Dann sind auch die Fleischesser rundum glücklich.

Hallo! Finde Deine Rezepte immer sehr gut. Leider kann ich die Videos nicht sehen. Warum nicht?? Gruß Otto

Hallo! Ich habe das Curry diese Woche nachgekocht, es hat mir gut geschmeckt. Allerdings musste ich mehr Flüssigkeit angießen, sonst wäre es mir zu trocken geworden. Dazu gab es Thai-Jasminreis. LG, Bali-Bine