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Habe ein wenig geschummelt und ein Tk-Knoblauchbaguette verwendet. Zur der Guacamole gab's bei uns noch Koriander (wie in einem der Kommentare vorgeschlagen) und ich muss es sagen: Es hat uns wunderbar geschmeckt!! Tolles Gericht, Foto wird hochgeladen.

Die Zubereitung klingt sehr lecker. Die Idee mit dem Feta find ich super. Würde dann auch Pilze durch gebratenen Lachs ersetzen. Ist dann zwar nix Veganes mehr. Aber bestimmt sehr lecker. Danke für die Anregung

Wir machen obenauf noch eine Scheibe gebratenen Speck und ein paar Parmesan-Splitter...ein Gedicht 😀😀

Nächstes Mal höre ich auf den Rat mit dem milden Balsamico, bei mir war der Geschmack doch etwas zu dominant. Sonst sehr gut, wird es nochmal geben und ein Foto ist auf dem Weg :)

sehr lecker, aber Roggenbrötchen verwendet und diese vor dem Belegen noch kurz im Ofen gegrillt!

Super lecker! Habe statt der Kräuterseitlinge (gab es leider nicht) Austernpilze genommen, hat auch sehr gut gepasst! Danke für das Rezept!! :)

Hallo! Habe den "Burger" heute gemacht. Absolut empfehlenswert. Schmeckt ganz hervorragend und sättigt gewaltig! Vielen Dank für das Rezept! Kleiner Tip für die Leute, bei denen die Pilze in Richtung Gummi gehen: Pilze immer mit maximaler Hitze anbraten. Das viele Wasser in den Pilzen fängt sonst bei wenig Hitze an zu kochen und dann werden die Pilze gummiartig. Also lieber kurz und knackig!

Das Rezept merke ich mir für Aschermittwoch vor...heute am Ostermontag, habe ich ein schönes Schnitzel mit Pommes und Salat auf dem Schirm..

Super lecker!! :)

Super Idee für eine schnelle Mahlzeit. Mein Freund mag leider keine Avocado,daher habe ich einen Rest Salat aufgebraucht und auf die obere Hälfte des Baguettes geschmiert Rucola Pesto geschmiert...mhhh sehr lecker. Beim nächsten mal mache ich es ganz nach Rezept aber:-)

Sehr lecker und super vorzubereiten. Musste das Rezept für einige Gäste umändern, teilweise nicht vegan durch den Schafskäse. Aber kam gut an. Daumen hoch 👍 Bild (leider mit dem Käse) ist hochgeladen.

Wirklich Lecker! Ich habe statt des Baguettes Ciabatta genommen und die Guacamole mit einer Limette gemacht was dem ganzen eine frischere leichtere Note gibt als mit Zitrone. leider sind mir die Pilze nicht gelungen, nach dem Braten hatten sie eine Textur wie Gummi...

Auch mit Vollkorn-Toasties ein absoluter Genuss! Zur Guacamole habe ich noch Tomaten und Chili hinzugefügt. Danke für diese tolle Inspiration fürs Abendessen!

Hallo, ich habe mich genau an dein Rezept gehalten nur habe ich so kleine Minibrötchen gebacken und das ganze als Partysnack serviert. Auch die nicht Veganer waren hellauf begeistert und ich musste nochmal eine Ladung nachmachen. Eine simple und superleckere Angelegenheit. Ich glaube beim nächsten Mal werde ich noch etwas Petersilie und Koriander unter den Rucola mischen. Das ist bestimmt lecker. Dankeschön!

Saulecker und schnell gemacht. Als nicht-veganer hab ich Butter genommen und die Kräuterseitlinge geben dem Ganzen einen tollen fleischigen Biss. Perfekt!