Bis auf die Mandeln alle Zutaten in eine Schüssel geben und dann in die Mikrowelle bei 600 Watt 2 Minuten flüssig werden lassen. Mandeln (mit Haut) dazu geben, verrühren und weitere 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Dies dann noch 1x wiederholen. Auf einem Backblech die Mandeln auskühlen lassen.