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Hallo, Datteln in einer Brühe ist mir neu. Habe noch eine Zwiebel mit Schale mitgekocht. Sehr lecker. Ciao Fiammi

In der Praxis hat sich gezeigt, dass es besser ist die Gemüsebrühe mit halb geöffnetem Deckel zu köcheln, damit sich zwar die Flüssigkeitsmenge reduziert aber weniger Wirkstoffe verloren gehen.