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Was für ein leckerer Salat.. Mal etwas neues auf unserem Speiseplan.. Ich hab statt der Aprikosen rote kernlose Weintrauben genommen und die Pistazien weggelassen.. Der Salat kommt super an.. Danke für die Idee...

Hallo, super lecker 😋. Sogar meine Kinder naschen direkt aus der Schüssel. Werde ich auf jeden Fall öfter machen. Der Sommer kann kommen!

Genial. Da meine Frau mir aus Israel Ras El Hanout mitgebracht hat brauchte ich eine kleine Idee was ich damit zaubern kann. Habe die Minze weggelassen da keine aufzutreiben war und hab das ganze mit Hähnchenbrust ergänzt. Diese hab ich in Buttermilch und Ras El Hanout über Nacht mariniert. Dann von beiden Seiten angebraten und bei 180 Grad im Backofen gegart. In die Fasern zerrissen und unter den Salat gemischt. Es war ein Gedicht.

Geradezu köstlich! Und eine besondere Alternative zu den herrkömmlichen Partysalaten.

Sehr lecker! Ich habe frische Marillen verwendet! Wirklich ein toller Salat und toll geeignet zum Mitnehmen ins Büro! GLG Kathi