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Danke für dieses schöne Rezept. Ich war neugierig wie eine Kürbissuppe mit Pfirsichen schmeckt. Normalerweise wandele ich immer gerne etwas ab, aber diesmal habe ich mich exakt an das Rezept gehalten. Ich habe es nur normal für eine halbe Stunde im Topf gekocht und dann püriert. Super.

Herbst ist da, Kürbissuppenzeit! :-) Dieses Rezept begleitet meine Familie nun das zweite Jahr durch die kalte Jahreszeit. Die Kinder lieben es, die Erwachsenen lieben es, und der Aufwand ist minimal - einfach großartig und immer wieder lecker, großes Kompliment und vielen Dank! Habe das Rezept inzwischen schon einige Male weitergegeben, weil ich immer mal gefragt werde, wie es sein kann, dass meine Kinder Kürbissuppe lieben. :-)

Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept! Geschmacklich einfach nur top und ein Erlebnis für die Sinne. Wir hatten dazu einmal Reis, das andere Mal hatten wir es mit weißen gekochten Bohnen warm gemacht und gewürfelten Feta dazu. Einfach nur lecker!

Wenn man keinen Kürbis mag oder hat, kann man ihn auch einfach komplett durch Möhren ersetzen. Ist dann natürlich keine Kürbissuppe mehr, aber trotzdem lecker. :-)