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Hallo opmutti, schon öfters habe ich deine leckeren Rezepte ausprobiert. Hier fällt mir auf, dass du in einem Kommentar erwähnst, dass du auf glutenhaltiges Mehl verzichten möchtest. Dinkelmehl ist aber glutenhaltig. Das wollte ich nur richtig stellen. Für Zölis total wichtig. Ansonsten weiterhin her mit deinen leckeren Rezepten😉

Hallo opmutti, Haben heute deine nockerl gemacht. Sie kamen seeehr gut an. Vor allem die kleine war hin und weg. Hat sich sogar einige mit in den Kindergarten mitgenommen falls sie hunger bekommt. Gibt's ein schöneres Kompliment? Liebe Grüsse Lotte.

Hab eine Dose gemahlene Erdmandeln gekauft, nur weil die Dose so hübsch war.... was ich damit anstellen soll, war mir nicht klar, aber es gibt ja Chefkoch.... Und so lud ich einige Zeit später Freundinnen zum veganen Menü ein. Die Erdmandelnockerl waren mein erster Versuch und sie wurden auch gleich perfekt. in der Pfanne super cross rausgebraten. Am Abend wärmte ich sie in der Micro nochmals auf und sie blieben so cross. Als Einlage in der Spinatsuppe waren sie der Renner und wurden hoch gelobt. Erst als alles gegessen war, kamen wir auf die Idee, dass wir die Speisen fotografieren hätten sollen. Schade. Die Nockerl sahen gut im grün aus.