Den Reismozzarella mit der Gabel zerdrücken und die Margarine untermischen. Die Zwiebel unterrühren. Bei Bedarf etwas Pflanzensahne hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Senf und viel Paprikapulver abschmecken. Kümmel je nach Geschmack hinzugeben. Den Obazda gut durchziehen lassen.