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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 600 g Tomate(n)
- 100 g Staudensellerie
- 10 Blätter Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer
- 400 ml Gemüsebrühe
Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und die Tomaten klein schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und samt Grün ebenfalls klein schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten fein mixen.