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Danke für das tolle Rezept! Geschmacklich eine tolle Kombination, sehr fruchtig durch den Apfel. Es gibt leider sehr wenig Rezepte für die Linsensprossen, dieses ist sehr zu empfehlen!

Der Salat ist ein Traum!!! Da ich es als Hauptmahlzeit gegessen habe, nahm ich die halbe Menge des Rezepts, ein bisschen mehr Salatgurke und Ingwer. Haselnüsse waren aus, aber die habe einfach durch ein paar Mandeln ersetzt... Das war mein erster Sprossensalat, aber definitiv nicht der Letzte. Das nächste Mal vielleicht mit Karotten? Meine Männer sind leider nicht so experimentierfreudig, somit konnte ich ihn alleine genießen. Vielen Dank für die Inspiration :))) LG, Melanie

Der Salat ist der absolute Wahnsinn sooo HAMMER MEGA LECKER. Ich hab nur Schnittlauch gegen Bärlauch getauscht. Ich liebe Sprossen und bin so froh auf DEIN Rezept gestoßen zu sein, denn du hast ja sooo viele verschiedene Sprossen-Rezepte mit wertvollen Tipps, da wird jetzt einiges ausprobiert, vielen Dank schon mal. Dieses Rezept verdient definitiv mehr als 5***** Ein Foto ist unterwegs

Absolut fantastisch! Sogar meine 2 jährige Tochter möchte es. Danke für diese Inspiration LG Arno

Liebe gloryous, wieder mal ein tolles Rezept von dir! Die Kombi aus den Sprossen, Avocado und Apfel hat mir besonders geschmeckt. Bei mir gabs noch eine Rest Paprika und Chinakohl dazu. 5 Sterne für das tolle Rezept! LG NC

Hallo Gloryous, ich probiere gerade aus, was man mit Sprossen alles machen kann und da kam Dein Rezept genau richtig. Ich habe Berg-, Beluga- und Trojalinsen zu gleichen Teilen gemischt, daher ist es etwas bunter. Zitronensaft und Apfeldicksaft hab ich durch Apfelessig und Agavendicksaft ersetzt, da ich beides noch da hatte. Der Salat ist erfrischend anders im Geschmack und wird bestimmt im Sommer zum Grillen öfter auf den Tisch kommen. Vielen Dank für das Rezept! LG Ashanti

Hallo, ich habe ja Deinen Salat schon ein paar Mal gemacht, aber immer vergessen, etwas dazu zu schreiben. Ich finde ihn absolut köstlich und er versüßt mir meine reinen Obst-Gemüse-Tage wie heute. Statt Haselnüsse nehme ich heute Mandelstifte und Zwiebel vertrage ich nicht, aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch. Ein ganz tolles Rezept! Vielen Dank! LG bini

Hallo gloryous, dieser Salat hat meiner Meinung nach auf jeden Fall 5 Sterne verdient. Das mit dem Einweichen der Haselnüsse war mir neu, es hat schön frisch geschmeckt. Ich habe sie noch gehackt, bevor ich sie in den Salat geworfen habe. Bei den Mengenverhältnissen habe ich mich nicht ans Rezept gehalten, da ich zu wenige Linsensprossen gezogen hatte. Daher für mich als Hauptgericht 80g Linsensprossen, 1/2 Avocado, ca. 1/3 Gurke und 1 kleinen Apfel, Dressing und Nüsse wie für 4 Portionen. Dazu gab's Energie-Taler und Vollkorntoast :) Mache ich bestimmt nochmal! Mein Foto ist unterwegs. MfG Campine