Römertopf 10 Min. wässern. Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden. Weißkohl putzen, waschen, in Streifen schneiden. Geschälte Kartoffeln würfeln, Tomaten waschen und achteln. Margarine in den Römertopf geben, darauf die Kartoffeln geben und mit dem restlichen Gemüse bedecken. Mit Majoran, Salz und Pfeffer bestreuen und Brühe angießen. Deckel auflegen und in den kalten Backofen stellen, ca. 60 Min. bei 190° garen. Mit Petersilie bestreut servieren. 6 g Eiweiß, 3 g Fett, 31 g Kohlenhydrate, 9 g Ballaststoffe.