Das Kaffeepulver, das Lupinenpulver, den Rohrzucker und die kalte Pflanzenmilch in den Mixer geben und kräftig durchmixen, oder mit einem Pürierstab in einem hohen Gefäß miteinander gut verrühren. In ein hohes Glas Eiswürfel geben und den Lupinen-Eiskaffee darüber gießen. Mit einem Trinkhalm servieren.