Die reife Mango schälen, klein schneiden und in den Mixer geben. Zitronensaft, Rohrzucker, Kokosraspeln und die Kokosmilch dazugeben und kräftig durchmixen. Es dürfen keine Stücke mehr drin sein. Lupinenpulver und die Reismilch hinzufügen und nochmals gründlich durchmixen. In ein hohes Glas füllen mit ein paar Kokosraspeln bestreuen und mit Trinkhalm servieren.