500 ml Wasser scheint mir arg knapp bemessen. Ich habe etwa die selbe Menge auffüllen müssen, um eine sämige Konsistenz zu erhalten. Habe dann mit Gemüsebrühe aufgefüllt, damit es nicht zu flach wird. Dann noch angebratene Tofuwürfel und Schnittlauch nachgelegt, um das Gericht interessanter zu gestalten / zu retten. Ist bei mir leider trotzdem nichts tolles/raffiniertes bei rausgekommen. Schade.