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Danke für das Rezept! Mir war der Likör zu stark. Ich habe ihn mit 240ml Wasser verdünnt. So hat er jetzt 28% Alkohol! Siehe Foto!

Wo sollte man die Behälter dann lagern? Müssen die kühl und dunkel stehen oder reicht Keller (der ist bei uns nicht dunkel) ? Lg

Uns und unseren Gästen hat der Likör nach Originalrezept leider gar nicht geschmeckt. Um ihn doch noch zu retten und ihn nicht wegzukippen müssen, habe ich einen knappen halben Liter fertig gekauften Bio-Rhabarber-Apfelsaft zugefügt. So ist er sehr angenehm und schmackhaft. Die alkoholgetränkten Rhabarberstückchen habe ich übrigens nicht weggeworfen, sondern sie nach Art von Mon Cherié mit Kuvertüre umhüllt - mein Mann und unser Freundeskreis ist begeistert! Aber für den Likör kann ich leider nur 3 Sterne geben...

Wie bekommt man denn diese rote Farbe hin? Habe „roten“ Rhabarber, aber der ist nicht durchgängig rot, also wird die Farbe auch nicht so werden wie auf dem Bild.

ich selbst trinke keinen Alkohol, aber mein Mann und seine Kollegen lieben den Likör, hatte den letztes Jahr 1x zur Probe gemacht, dieses Jahr gleich größere Menge und erstmal ohne Männliches Wissen, als Überraschung

Hab den Likör heute nach gut 3 Wochen abgefüllt und natürlich gleich probiert. Schmeckt lecker, aber ich bin froh, weniger Vanillezucker genommen und auch das Mark der Vanilleschoten weggelassen zu haben, sonst wäre es mir zu vanille-lastig.

Superlecker, auch mit nur zwei Wochen Ziehzeit. :) Wir haben den Likör mit zu Freunden genommen und die Flasche war ratzfatz leer. Freu mich schon auf das nächste Rhabarber-Jahr!

Ich bin grade wieder über dein Rezept gefallen, weil ich unseren Rhabarber verarbeiten muss. Ich habe diesen Likör im letzten Jahr schon gemacht und er war ausgezeichnet!

Nochmal schreibt Dodo. Nach nun fast einem Jahr ist der Likör immer noch gut. Eigentlich wird er, wie Wein, im Alter besser. Liebe Grüße aus der LG Heide. P.s. Bald wird neuer Likör angesetzt. 😋

Schnell gemacht und mega lecker... kann ich nur empfehlen! :)

Hallöle! Werde nicht viel Worte machen...........saulecker!Gibt 5Sterne

Total lecker

Total lecker! Mussten gleich noch mehr machen, weil unsere Nachbarn die Probeflasche gleich leer getrunken haben.