Müsliriegel mit Bananen, Mandeln und Trockenfrüchten

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40 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
30 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen

  • 3 große Banane(n)
  • 3 Tasse/n Haferflocken
  • 0.25 Tasse Mandel(n)
  • 0.25 Tasse Aprikose(n)
  • 0.25 Tasse Dattel(n)
  • 1.5 TL, gestr. Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimtpulver

Die Bananen im Mixer pürieren, mit den Haferflocken, Mandeln, Aprikosen, Datteln, Vanille und Zimt gut vermengen. Ein etwa 22 x 16 cm großes Backblech mit Backpapier auslegen und die Mischung draufstreichen. Da die Mischung sich leicht formen lässt, können Sie auch ein größeres Backblech verwenden und ein etwa 2 cm hohes Rechteck aus dem Teig formen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 - 35 Minuten (je nach Ofen) backen. Noch warm in Riegel schneiden.