GoCook

Hatte noch einen Spitzkohl im Kühlschrank. Danke für das Rezept. Mal etwas vollkommen anderes. Leider hatte ich keinen gemahlenen Koriander. Habe stattdessen Garam Marsala genommen. Da ist ja auch Koriander drin. Paßte sehr gut dazu.

Super lecker. Anstatt dem Sherry habe ich aber Weißwein und ein Schuss Whysky genommen. Dann habe ich noch Baconspeck mit den Zwiebeln und Knofi mit angebraten. Insgesamt habe ich das aber 20 Minuten köcheln lassen, da der Spitzkohl recht groß war. Ich habe es jetzt schon das zweite Mal gekocht. Von mir 5 Sterne.