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260 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
5 Min. Koch-/Backzeit
4 Portionen
- 100 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 500 g Beeren
Das Wasser im Topf erhitzen und den Zucker einrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Beeren putzen, pürieren und je nach Geschmack durch ein Sieb passieren. Den Topf vom Herd nehmen und das Püree einrühren, abkühlen lassen. Dann in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten.