Zucchini waschen und in große Stücke schneiden. Die Orangen schälen und in Stücke teilen. Das Blattgrün von einem Grünkohlblatt vom Stiel entfernen und waschen. Die Kaki waschen und in 4 Stücke schneiden. All diese Zutaten in einen Mixer geben, mit Wasser bis zur 1-Liter-Marke auffüllen und 2-3 Minuten auf höchster Stufe mixen. Hat man keinen Grünkohl, kann man diesen weglassen und stattdessen eine mittelgroße bis große Zucchini verwenden. Dann bekommt der Smoothie eine viel hellere, nicht so grüne Farbe.